孩子居家学习，一日三餐如何安排？学习任务繁重，如何吃得营养又健康？爸妈上班忙，还没到家肚子已经饿的咕咕叫了，先吃点什么垫垫？我们都知道，充足合理的营养是维持孩子健康体魄、增强免疫力和良好学习状态的基础，对于儿童青少年，应该如何吃？如何吃好？
吃好早餐很重要
早餐吃得好，精神一上午。
三餐合理
规律进餐
少盐少油少糖
（一）减盐小妙招
高盐零食要少吃，买前先看成分表
逐步减少盐摄入，外出就餐选少盐
隐形高盐要警惕，关注调味品中盐
家庭减盐一起动，互相监督共健康
（二）减油小妙招
烹调方式少油炸，蒸煮炖拌菜也香
动物脂肪要少用，反式脂肪需限制
不喝菜汤不拌饭，营养标签仔细看
（三）减糖小妙招
糖果诱人含糖高，多吃牙齿要坏掉
高糖食品少食用，烹饪过程少加糖
外出就餐巧点餐，糖醋排骨也含糖
合理膳食
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物，建议每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上。
餐餐有蔬菜，天天吃水果。其中深色蔬菜应占一半。深色蔬菜含有更多胡萝卜素和有益健康的植物化学物，如菠菜、油菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、红辣椒等。果汁不能代替鲜果。把水果或生吃的蔬菜放在看得见、拿得到的地方，放在茶几上或课桌上，增加进食欲望。蔬菜要先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食，减少蔬菜的营养素流失。
我们还要适量吃些鱼禽蛋和瘦肉，它们均属于动物性食物，富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等。优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
营养健康身体棒
一口气喝300毫升有点多，那试试早餐一杯（200-250ml），中午加一杯酸奶（100-125ml）或者课间饮用一瓶牛奶或酸奶。
零食不可代替正餐
多喝白开水
每天还要少量多次、足量喝水。饮水时应少量多次，不要感到口渴时再喝，居家上课在每个课间休息喝水100-200毫升左右。天气炎热或运动时出汗较多，应增加饮水量。7-14岁儿童少年每天饮水量为1000-1300毫升（5-6杯），11-18岁儿童每天饮水量1200—1400毫升（6-7杯）。
