为有效保障学校开学后校园食品安全，李沧区市场监管局采取“培训＋检查”相结合方式，专门开展学校食堂食品安全专项检查，确保全体师生的饮食健康和安全。
开学前，李沧区市场监管局联合区教体局对辖区180多所学校食堂（含托幼机构）食品安全分管负责人、食品安全管理员、食堂从业人员共计540人开展线上食品安全培训，提高从业人员食品安全意识。对辖区学校食堂进行全面检查指导，重点检查食材的进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、“互联网＋明厨亮灶”在线等情况。对检查中发现的问题，执法人员要求学校立即整改。检查过程中，执法人员要求校方严格落实学校食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，消除各类食品安全隐患。
