市南区召开校园食品安全工作视频会

8月27日，市南区教育和体育局组织全区中小学、幼儿园召开视频会，对做好新学期校园食品安全工作进行全面部署，对学校、幼儿园食堂管理具体业务进行培训。

市南区委教育工委委员、区教育体育局党组成员、副局长、区教育保障中心副主任卢雪梅同志指出，上半年全区校园食品安全和食堂管理工作经受住疫情的考验，整体水平有了较大提升。新学期，要统筹疫情防控和食品安全工作，全面落实校园食品安全主体责任、加强食堂从业人员教育培训、严把食材安全关、全面提升食堂精细化管理水平、着力提升食堂工作社会满意度，切实保障广大师生饮食安全。

学校、幼儿园应切实落实校长（园长）食品安全负责制，加强领导、强化担当。结合当前疫情防控工作形势和要求，开展食品安全风险隐患全面排查，抓好食材采购、清洁卫生、餐具消毒、食品留样等关键环节，加强就餐秩序组织和应急演练，确保师生就餐规范有序。要加强食堂账务管理，严守廉洁纪律和财务制度，坚决杜绝贪污克扣学生餐费行为。

各单位将积极引导师生在就餐中自觉养成爱惜粮食、减少浪费的用餐行为，以高度负责的态度把校园食品安全和食堂管理工作做深、做细、做实，创建食堂工作品牌、提升服务品质，努力实现学生健康、家长放心、社会满意的工作目标。